影大評樂農

素食不沉悶，清新真滋味！ ─ 「樂農」

shadowzo | 23rd May 2011, 21:49 PM |
暗食熱評

這次食評，是壽宴，MSB中的羊狼一世(羊爸)六十大壽，除了家人外，也請了好些BLOG友，幸得邀請，本家當然一口答應。宴會地點在著名社會企業非牟利
素食餐廳「樂農」。店子在灣仔區修頓球場對面，雖然是上樓店，但十分易找，距離灣仔港鐵站，只有數分鐘步程。

其實去年此店剛開業時，已想光顧，想不到午餐時間十分爆滿，無緣嘗試，這次壽宴，間接給了個機會試試這家另類名店！

注意：產品內容及定價只供參考，一切以店家公告為準！以下食物照片可點擊放大！雖然我是馳名的食肉獸，但絕對能接受吃素，只是坊間好些素菜館重油重味，或者價格太不合理，所以甚少吃素。開始之前，睇睇當晚菜單先！

「五福臨門」，就是素菜五款，涼拌苦瓜夠清新，醬燒粟米十分美味！

「秋葵雙耳」，一字記之曰：爽！秋葵爽！黑耳爽！白耳也爽！味道清新，非常爽快！

中間的火龍果令外觀加分不少，中式素食幾乎必備的「香脆芋蓉餅」，芋蓉味道香濃，不油膩，但炸得不算脆，著重表現芋頭味，味道較純正。

「生煎蓮藕餅」，餅身略簿而且密度不高，蓮藕表現不出來，質感不夠實在，略為失色。

不論外觀和味道，像真度都非常高的「咕嚕鮮竹」，酸甜味道溫和醇厚，不會太霸道，炸香的鮮竹質感有點像魚肉，味道跟酸甜汁很匹配，如果有白飯搭配，會更精彩！(笑)

「南乳炆齋煲」，有雲耳、豆卜、紅蘿蔔等材料，走清爽路線，南乳味較淡，著重表現食材味道。

「焗咕嚕咕菇」，聽說要二百多元一道的招牌小菜，名字不知何解，實在是錫紙焗珍寶花菇，菇身跟我的手掌(連手指)差不多大，切開全桌人，每人也有一口以上份量，厲害！

「流沙湯餃 + 梅菜蒸餃」，雖然是素餃，味道不錯。

忘了拍照有麵食類的「鼓油王炒麵」，正常水準，麵味足，但麵身碎了點。

「芋粒南瓜焗飯」，不單樣子對辦，而且芝士味奇香，由質感和香味，都令人驚喜，可惜我當天較飽，這個沒試。

漂亮的生果盤，不是一般大橙陣可比。

餐牌上最後一道「精美糕點」(笑)，很可愛的造型，混合南瓜的外皮，中間混合甜蕃薯，清新甜味，香軟滋味，可以多給我兩個嗎？(被毆)

食物質素而論，非常不錯，但在宴會餐的角度，著在欠了個湯水，如果能加個湯水，感覺會更完整。食物以外，員工態度用心，地方乾淨通明，當天，經理還介紹了些有關洗菜等等的食物處理的知識，感覺餐廳很注重客人健康。

當天最後由餐廳經理帶領我們「唱」手語生日歌，溫馨作結。在此，補祝羊爸六十大壽快樂！

支持理念是一件事，美味與否，跟社企無關。單以餐廳而論，「樂農」本身實在做得不錯，素食而不悶，油和調味不會過重，味道沉實不花巧，價錢也算合理，深受歡迎，爆棚滿座，合情合理。連我這隻一代食肉獸，吃完也不覺「欲求不足」，對一般人，絕對OK！

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暗食熱評指數：
地雷度： 3%
電車度： 1天
糧尾度： 5天
暗食熱評綜合指數：90%

店名：樂農
地址：灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈1樓
Openrice食評：樂農

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