第864封信(離別第867天)雞皮

親愛的女兒:

你好!

吃飽午飯,爸爸收拾碗筷時,看到小妹的飯碗中有二塊雞皮,其中一塊是從雞腿上剝下來的。

爸爸很想將雞皮吃掉,但最後還是忍住了,現在我們家除了爸爸偶然吃一點雞皮外,已沒人吃了。因為你媽說,雞皮含有甚麼甚麼,對身體有害,不準大家吃。

其實雞皮沒有骨, 爽爽脆脆,香噴噴的,是挺好吃。你小時候,跟爸爸一樣,很喜歡吃雞皮。每次買雞回來,煮熟了,你幾乎是包吃雞皮,而你又是吃甚麼都不會胖的。那時家裏窮,爸爸到街市買餸,看到有人在雞檔買雞,剝了皮,只把光雞拿回家去。爸爸不明白他們為何將雞最好吃的部份掉棄了。認為他們不懂吃,也是一種浪費。爸爸常常問檔主要了雞皮,拿回家中炒熟了,一家人津津有味地吃個痛快。

可惜現在那種日子已經永遠消逝,苦命的女兒,如果有來生,爸爸再炒雞皮給你吃。

祝你每天都開開心心!

                                        
你的爸爸:老羊狼一世

                                                    
2010年07月17日20時30分於香港

發表者:凝望

君看汝雙眼 不語似無愁

第864封信(離別第867天)雞皮 有 “ 8 則迴響 ”

  1. 呵呵, 雞皮和肥豬肉也是我的"至愛". 很可惜現在不能在爸媽面前狂吃了, 會捱罵的.

  2. 阿四 :我都怕唔健康,我連去肯德基食炸雞都要剝咗雞皮先至食,其他人見到就呱呱嘈話皮最好食,嘥鬼晒

    應該係咁,為了健康,要注意飲食。

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