親愛的女兒：
你好！
今日有些時間，忍不住給你多寫一封信。
昨天(27號)，你小妹由馬爾他回港，大概要在傍晚五時五十分才到達赤蠟角機場。你姐去接機，爸爸留在家中，准備煮一頓豐富的晚餐，為小妹接風。爸爸到街市，想買一隻新鮮活雞，用來煲海南雞飯。愛民邨街市有二檔雞檔。爸爸光顧了二十多年，十分相熟的那一檔，早已關门大吉。爸爸去到那僅剩的一檔，看見雞籠裡已沒有活雞，檯面上擺着四隻不知甚麼時候劏好了的雞，便問檔主：〝這是剛劏好的新鮮雞，還是冰鮮雞？〞你一定猜不到檔主是這樣回答的：〝呢二隻百二元，呢二隻百三元，你買就買，唔買就行「溝」開！〞哇！近日氣温高，人竟燥成這個樣子。這就是我們的政府，日日清雞的杰作。要是爸爸後生時，定必有一場激烈的爭執。但現在爸爸老了，生活的流水，早已沖走了滿身的火氣，艱苦的歲月亦已磨平了一身的棱角。爸爸搖搖頭，保持着笑容，慢慢地行開去。到超市，用49.9元買了一隻冰鮮雞。
晚上七時半，你姐帶着妹妹回到家中。爸爸細細地打量着小妹，她沒有消瘦，一身雪白的皮膚，變成了銅紅色，人又長大了好多。擱在爸爸心中，將近一個月的那塊石頭，終於放下來了。我們一家，圍坐一檯，吃着美味的晚餐。可惜，少了你一人，月能圓；家，再不能圓…
祝你每天都開開心心！
你的爸爸：老羊狼一世
2008年7月28日21：50於香港
附：我自創的海南雞飯，簡單又好味。做法就是，等電飯鍋的飯滾了二分鐘，放入適量的鹽，將切去頭、腳的雞，整個放入鍋中，飯熱，雞也熱了。
凝望 
羊爸可以長細教我煮海南雞飯。
謝謝
讚讚
難為羊爸爸突然成為雞販的發洩對象,真無辜.
可幸仍有一頓美味的晚飯,讓一家歡歡樂樂.
我相信小羊昨晚有陪著你們一起渡過快樂時光的.
讚讚
凍肉公司例如佳寶和興聯都有冰鮮雞賣，價錢比超市平一點。我家已吃了冰鮮肉和凍肉很多年了，我媽媽如果出開旺角、紅磡和觀塘，就一定掃貨。所有食物都貴了很多很多，我們那份雞碎咁多的人工實在不見用，大家都要想辦法能省一蚊得一蚊。
在飯面蒸餸或者焗餸，省時方便又節省能源，最o岩我呢D「懶人」。我試過用羊爸爸的方法做海南雞飯，不過我用的是凍肉的雞扒，味道也不算太差。也試過在飯滾時倒入已調味的免治豬肉或牛肉，之後再撈兩隻打好的雞蛋，就成為一窩美味的焗飯。
讚讚
斤多二斤重(不超過二斤)雞一隻，切去頭腳。電飯鍋最少要煲三個人以上的飯，煲飯時，水要比平時下得少些，因雞會出水。可同時放入适量的鹽。待飯滚開二分鍾，將雞放入。電飯鍋跳制後最少十分鍾才可開蓋。
唔好食千萬別怪我哦。
讚讚
嗯！期待着你來一起分享美味的晚飯。
讚讚
哦！謝謝教路。
原來你比我還厲害，懂得煮免治豬肉或牛肉雞蛋焗飯。哈哈！
讚讚
謝謝您羊狼的爸：教我們煮“海南雞飯”。那雞販也太沒品，政府的苛政怎要顧客受氣！難為他的家人；想必早巳成為「受氣袋」了 。小妹真幸福！集千萬的寵愛。羨慕旁人，唔知她自己知唔知呢？小妹：好好珍惜才好呵！
讚讚
那算是海南雞飯，只是亂整一通。唉，人老了，沒用啦！去到邊，都比人蝦！家中么子么女，都是最幸福的。
讚讚
我爸也是這樣為我們姐妹接風
但我相信我爸是自己想食多過一切~
雖然遲左~~welcome home (歡迎小妹回家)
讚讚
哈哈！你噉話自己爸爸都有嘅。
不遲不遲！
讚讚