第42封信 ( 離別第72天)續第40封信

親愛的女兒:

你好!

說起燒菜,爸爸已有好幾十年的經驗了。自九歲開始,我每天放學回家,如你爺爺、  (女麻)(女麻)還未放工,我就會動手煮一家人的飯菜,那時的飯菜簡單得很,先煲一大煲飯,菜呢,有時將一塊拳頭大小的榨菜,洗凈切片,放在碟子裡,一家八口一餐的飯菜就做好了。

1968年底,爸爸未滿18歲,就上山下鄉到生產建設兵團去,後期做了一段時間的連事務長,負責管理全連的柴、米、油、鹽和一個炊事班,爸爸的廚藝,就是在那時得到極速的提升。一班伙頭軍,十分愛戴爸爸,每逢連隊殺豬,炊事班長都會留起一大塊豬肉,埋在鹽缸裡,讓爸爸慢慢享用,很快,爸爸就變成了一個肥肥白白的靚仔了。

這樣的優差,未能留住爸爸,但學到的廚藝,卻終生受用。直到今天,爸都能令每個來家中作客的朋友,吃得高高興興的。

 祝你每天都開開心心!

                                                         你的爸爸:老羊狼一世

                                                          2008年5月11日23:45於香港

發表者:凝望

君看汝雙眼 不語似無愁

第42封信 ( 離別第72天)續第40封信 有 “ 0 則迴響 ”

  1. crystal_0124 :
    哈哈,我也很愛食榨菜的`
    送一句閃字給你,今天整的,整得不太好看`

    榨菜可是下等菜呢!加些肉或鮮魚一起煮,會好味點。
    非常非常喜歡你的閃字。謝謝!
    代問你媽媽好!

  2. 冬前 :
    我都好喜歡食但廚藝不太好。希望有幾會可以吃你做的菜.

    廚藝不太好,是可以提高的。
    甚麼時候有空,就來嚐嚐。隨時歡迎你。

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