羊媽懷念的咸金絲魚頭 分類：凝望2014-06-05發表於雜記 老羊故鄉盛產的金絲魚，在香港叫做紅衫魚。 為了讓魚獲保持得更久，那年代的國家水產公司，將紅衫魚制成咸魚。 羊媽的童年，和老羊一樣，家境非常貧窮。 她的童年願望，就是每餐飯都可以像鄰家的表姐那樣，有一個咸紅衫魚魚頭做餸。 現在，每當吃紅衫魚，羊媽總會念叨她這個童年願望，將一條紅衫魚，連頭帶尾，吃得乾乾淨淨。 老羊狼一世 分享此文： 按一下即可分享至 X(在新視窗中開啟) X 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) Facebook 喜歡 正在載入... 相關 發表者：凝望 君看汝雙眼 不語似無愁 檢視更多文章
凝望
紅衫魚，蟲蟲亦好有印象，係童年時香港的所謂’大眾化價目魚’。怎知現在已變成’政府建議少吃的受威脅品種’。
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時移世易，過去許多想吃沒得吃的東西，現在變成有得吃不敢吃了。
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豬牛羊雞打賀爾蒙，蔬菜水果落蟲藥。養魚有激素海魚有水銀麵包糕點落反式脂肪
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還有轉基因食物。
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