親愛的女兒:
你好!
難得今晚你媽在家吃飯,爸爸不很用心就炮制出一頓豐富的晚餐。
共有四道菜一個湯。
第一道菜:蒸幼身茄子。
第二道菜:蒸清遠走地雞。
材料:幼身茄子一斤,近三斤重鮮活清遠走地雞一隻。
二道菜同時炮制:先將茄子洗乾淨,鋪在碟底,上面放上走地雞。大火蒸十六分鍾,熄火將雞和茄子分開盛在碟中,茄子淋上豉油,雞即白切斬件。蒸出來的雞汁留用。
第三道菜:雞汁炆南瓜。
材料:新鮮南瓜一斤多,洗淨切件。
制法:將鑊燒紅,落一湯匙油,倒下南瓜,炒約三分鐘,加入雞汁,放適量的鹽和醬油,蓋上鑊蓋慢火炆十分鐘。
第四道菜:豆豉薑片蒸盲鰽魚。
材料:斤多重鮮活盲鰽魚一條,豆豉薄薑片適量。
制法:將魚洗淨用鹽奄好,鋪上薑片豆豉,放入鍋中大火清蒸十分鍾。然後淋上滾油,再淋醬油即可上檯。
一湯,材料:鮮活鷓鴣一隻,甜粟米一大條,元肉一両。
將各種材料洗淨,放入大瓦煲中,加滿水(看人數多少決定水的分量),煲滾後再慢火熬一至二小時。 放入適量的鹽和豉油,一鍋美味的鮮湯便可飲用。
今晚這一湯四餸,直將爸媽和小妹吃到飽上喉嚨。
爸爸飽到不能再吃,但仍然想吃,特別是那一道雞汁炆南瓜。
只可惜菁兒你不能同我們一起分享。
祝你每天都開開心心!
你的爸爸:老羊狼一世
2011年08月05日20時25分於香港
已經很久沒在網上玩踢來踢去的遊戲了。
看了yan寫的《我的 comfort food》,老羊特地寫了這篇,算是接踢吧。
現在羊爸爸踢:慧瑩、雷娃、藍秋哥哥、Gaby、葉太CC和請大家多多捧場。謝謝!
其他網友的comford food:
堂本冰子: [Tag] 我的 comfort food
Rice: [tag] 我的comfort food
Aulina: 窩心食品
Gabriel: [Tag] 我的 comfort food
Lu: 我的comfort food

羊爸、羊媽,夜貓子突然掛念你們喎,専登過嚟 say 個 hi ,來個抱抱吧…..^3^
讚讚
謝謝「夜」貓「子」,我們也牽念你。
請多來坐。
讚讚
使吾使咁詳細描述呀!流晒口水,我家今晚係肯德基食死雞肉!
讚讚
oliken唔駛流口水,你照我講嘅辦法去整,就有好嘢食嘞。如果懶得整,得閑就嚟我度食啦。
唔好食咁多快餐垃圾,冇益架。
讚讚
這個算不算一雞三味呀?
讚讚
坦白說,羊爸你對雞的做法很透徹,我想你真的要考慮轉型做私房菜。
讚讚
不很用心就炮制出一頓豐富的晚餐,羊爸爸廚藝了得啦.
睇完呢篇文以為羊爸爸寫食譜,原來係個tag,我都唔識煮餸,今次死梗啦.你畀啲時間我.
讚讚
似是而非。
一雞三味點整?還請希樹指教。
讚讚
慚愧,羊爸只會做十道八道菜,還未夠班做私房菜。
讚讚
呢幾味餸,都唔知煮過幾多次,閉住眼都煮得出嚟啦。
好易啫,你去睇下佢地點寫,一定掂。
讚讚
羊爸爸的comfort food是自己煮的菜餚,我的comfort food就是羊爸爸煮的菜餚 :O
讚讚
你咁就當寫咗?咁鬼奸,唔算呀!!!
讚讚
我係忠既,去我度睇下,寫左差唔多600字啦!
讚讚
哎呀!頭先看你的留言時,我去咗你度幾次,都未見有文出,就妄下判斷,真個非常抱歉。
我去看了,寫得很好呀。真不愧為我的老師兼一代才女。
讚讚
哎呀,頭先我係呢度留完言先至去返個邊寫文,羊爸爸睇唔到係極之正常既,睇到先至驚!唔使抱歉 😛
寫得好普通咋喎,才乜鬼女丫!
讚讚
緊係才女啦,你喺文中讚我啲嘢好食,我唔讚番你點得呀?咁咪叫互相吹捧囉。哈哈!
讚讚
我有讚您咩?好似係您成日讚我之嘛。
讚讚
咁你係真真正正嘅才女,抵讚吖嘛。
讚讚
羊爸爸,謝謝您的邀請,我剛剛寫好這篇文章,您看看收不收貨?
讚讚
謝謝你捧場就真。
Gaby寫得又快又好,羊爸爸點敢唔收貨呀?
讚讚
什麼交功課,哥哥太客氣了。
小羊爸爸拜讀了你的大作,寫得非常好,謝謝你捧場呀。
讚讚
寫得幾好吖。
知道你咁忙,就唔踢你啦。真唔好意思。
讚讚