食又死 唔食又死

珠三角水質污染嚴重 浸大研究發現
食魚過多 子宮瘤風險高

珠三角污染禍延本港女士的子宮。浸會大學的研究發現,本港子宮肌瘤患者體內積聚的多種污染物水平,均高於健康女性,個別比殺蟲劑水平更高出一倍;研究又發現,海產吃得越多,體內積聚的污染物越多。負責研究的學者擔心,這些常見於珠三角的污染物可干擾荷爾蒙水平,引發多種婦科疾病,建議本港女士盡量少吃海產,每周勿多於三次。

浸大裘槎環科所與六間醫院合作,檢驗 24名子宮肌瘤患者的脂肪組織,再到六間整容外科診所,檢驗 20名接受抽脂手術健康女人的脂肪組織,作為對照組。結果顯示,前者脂肪樣本的多種污染物濃度全部高於對照組。以殺蟲劑六氯環己烷( HCHs)為例,前者每克脂肪平均含 286納克 HCHs,比後者的 126納克高 1.2倍。

研究又發現,不論子宮肌瘤患者還是對照組,平時吃海產越多,脂肪的污染物濃度也越高。若每周吃三次海產,每克脂肪的滴滴涕及水銀含量低至 1,128納克及 5.55微克。若每周吃八次海產,含量分別高至 2,245納克及 9.1微克,相差一倍。

負責研究的博士生秦燕燕向本報表示,上述對照組純為美容而抽脂,健康正常。兩組人的年齡平均 38歲及 39歲,體重密度指數平均 21.4及 21.9。總括來說,吃海產越多、年紀越大及體重密度指數越高,脂肪的污染物濃度越高,但研究未能證實吃海產直接增加子宮肌瘤病發率。

研究報告又指出,全部參與研究的女士的阻燃劑多氯聯苯( PCBs)濃度比上海的數據高約一倍,反映珠三角的污染非常嚴重。由於有關污染物可導致多種婦科疾病,而且研究發現女士每周吃四至七次海產,海產脂肪污染物濃度開始偏高,秦燕燕建議本港女士每周吃海產不多於三次,尤其肉質肥美的魚類。

衞生署資料顯示,每年有 6,000多人因子宮肌瘤而入院。婦產科專科醫生靳嘉仁表示,此症非常普遍,患者人數比十多年前增加三至四成,有些醫生認為與環境污染有關。

他認為浸大的研究反映普遍環境污染確實增加患病風險,但未能鎖定何種污染物直接致病。
子宮肌瘤可長在子宮的肌肉壁、表面或子宮腔內,七成個案原因不明,部份與荷爾蒙失調及遺傳有關,多數用手術割除。病徵包括經血過多、經痛及肚脹等。由於子宮肌瘤很多時候不只一個,復發率高,過了生育年齡的婦女可考慮切除子宮根治。

由於荷爾蒙可影響子宮肌瘤生長,靳嘉仁建議,有家族病史及 35歲以上的高危婦女定期檢查及盡量少吃荷爾蒙類食品。

醫生不贊成戒食魚

不過,婦產科專科醫生靳嘉仁說,目前醫學文獻的孕婦重金屬中毒導致胎兒畸形的個案,只與工業污染有關。他相信日常進食魚類問題不大,但建議孕婦盡量少吃重金屬含量高的深海魚。但他不贊成孕婦完全戒魚,因 DHA及奧美加 3脂肪酸,對胎兒的腦部及眼部發展非常重要。

發表者:凝望

君看汝雙眼 不語似無愁

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